L'art floral est l'art de créer des bouquets de fleurs, des compositions florales sur des vases, des pots ou des paniers, mais aussi des bijoux/accessoires et des décors, cela à l'aide de fleurs, de feuilles, d'herbes aromatiques, d'herbes décoratives ou d'autres matériaux et/ou végétaux (bois, écorces, branches, mousses…). Attention, l'art floral ne doit pas être confondu avec l'horticulture.